СофтБаланс: "Трактиръ: Front-Office" v4.5. Модуль РМ КУХНЯ
Нашли дешевле?
Рассчитать доставку
Характеристики
Минимальная цена
450.00
Максимальная цена
3300.00
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Описание
Рабочее место "Кухня" предназначен для установки на производстве и выполняет две функции:Замена кухонных принтеров
Организация рабочего места шеф-повара
Замена кухонных принтеров
В этом случае монитор устанавливается в каждый цех, где требуется вывод информации о заказах гостей. На монитор, в зависимости от формата заведения, выводится информация с разбивкой по каждому заказу, либо непрерывным списком блюд. Первый способ больше подходит для цехов, где требуется отдача блюд по курсам, второй способ отображения информации оптимален для станций с непрерывным производством однотипных изделий, например, для фаст-фуда.
Рабочее место шеф-повара
Для шефа важно контролировать процессы во всех точках производства, поэтому для шеф-повара на одном экране выводится информация сразу по всем цехам, где отображаются все заказы, находящиеся в производстве, с указанием соблюдения норм по времени готовки блюд.
